Lucu Abiiiiissssssss......!

Kreasi Ukir Dari Buah Semangka Part II

Kreasi Ukir Dari Buah Semangka Part I

Nasi Merah Sambal Goreng Seafood

Bahan :
- 100 grudang jerbung, seduh, digarami, tiriskan
- 6 buah bakso ikan, iris
- 50 gr daun caisim, iris
- 2 buah kentang rebus, potong dadu kecil
- 1 kerat laos
- asam kandis
- garam dan gula secukupnya
- minyak untuk menumis
- 2 piring nasi merah
- daun pisang

Bumbu Halus ;
- 10 buah cabe merah besar
- 3 siung bawang putih
- 5 byah bawang merah

Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus,masukkan laos dan asam kandis, aduk rata.
2. Tambahkan kentang kemudian bakso ikan, udang dan daun caisim, masak hingga daun layu.
3. Tambahkan gula dan garam secukupnya, masak hingga matang.
4. Taruh beberapa sendok nasi merah ke dalam daun pisang, isi dengan tumisan sambal goreng, lalu gulung, sematkan dengan lidi. Lakukan sampai tumisan halus.
5. Kukus nasi gulung, sajikandengan bawawng goreng dan lalapan.

Strawberry Cake Puding

Bahan :
- 10 buah strawberry, masing-masing potong dua bagian
- 3 lembar keju singles, iris kasar
- 3 lembar roti tawar, iris kecil
- 200 ml susu cair
- 2 sdm yoghurt
- 3 butir permen mint, cairkan
- kacang mede
- 200 ml es krim coklat

Cara membuat:
1. Taruh roti, strawberry dan keju dalam pinggan
2. Campur susu dengan yoghurt dan permen mint cair, tuang ke dalam pinggan, aduk rata
3. Masukkan oven sampai kekuningann, keluarkan dari oven, dinginkan
4. Taruh es krim ke dalam puding, taburi kacang mede

Omelet Saus Spaghetti

Bahan :
- 3 butir telur
- 300 gr tahu putih, iris dadu
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 2 buah sosis, iris
- 100 gr brokoli, rebus sebentar, potong kecil
- 6 butir otak-otak, bagi 2 bagian
- 1/2 buah paprika merah, iris memanjang
- lada
- garam
- 3 sdm minyak goreng

Saus :
- 100 ml saus sambal
- 1 sdm pasta tomat
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1/3 buah bawang bombay, iris
- keju parut secukupnya
- 1 buah sosis, cincang besar

Cara membuat :
1. Kocok telur dan garam, tambahkan tahu putih, aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan sedikit air, aduk hingga mengental.
3. Masukkan sosis, brokoli dan otak-otak, tambahkan lada putih, aduk rata.
4. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng adonan hingga matang
5 Taruh dalam piring, sajikan dengan saus sambal
6. Untuk saus, campurkan semua bahan saus lalu aduk rata.

Puding Lapis Cokelat

Bahan :
- 1 bungkus agar-agar bubuk (7,5 gram)
- 1/2 kaleng fruit cocktail, tiriskan
- 750 cc air
- 100 gram cooking chocolate (cokelat masak),
cairkan dengan 500 cc air(masak dengan api kecil)
- 1/4 sdt garam
- cherry merah secukupnya, potong-potong

Untuk  Saus Vanili
- 500 cc susu cair
- 100 gram gula pasir
- 2 butir kuning telur
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt esens vanili
- 1 sdm rhum (bila suka)

Cara membuat ;
1. Masak agar-agar bubuk dengan air, gula dan garam sampai mendidih
2. Ambil sepertiga bagian, campur dengan cokelat masak,aduk rata.
3. Tuang adonan putih ke dalamcetakan-cetakan kecil, yang sudah dibasahi air, biarkan agar diingin, masukkan fruit cocktail, biarkan sebentar hingga agak mengeras
4. Panaskan agar-agar cokelat, lalu tuang ke atas adonan putih, beri hiasan cherry merah, dinginkan.
5. Buat saus vanili : masukkan susu dan gula sampai mendidih. Kocok kuning telur, beri sedikit susu panas, masukkan ke rebusan susu.
6. Tambahkan maizena yang sudah dicairkan dengan sedikit air. Aduk rata dengan api kecil, angkat. Beri vanili dan rhum
7. Lalu hindangkan puding lapis cokelat