Tofu Burgger

Bahan :
- 100 gram tahu putih, hancurkan
- 50 gram daging cincang
- 1 butir telur ayam, kocok
- 1/2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 sdm margarine, untuk menggoreng
-1 bungkus masako sapi

Pelengkap :
- 2 buah roti burgger
- 2 potong keju lemabaran
- 1 buah tomat, iris melintang
- 2 lembar daun lettuce
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis membulat
- Mayonaise dan saus sambal secukupnya.

Cara membuat :
1. Tofu Burgger ; Campur semua bahan, aduk rata. Bagi adonan menjadi dua, bentuk adonan menjadi bundar pipih sesuaikan ukuran roti.
2. Kukus 20 menit hingga matang
3. Angkat, dinginkan kemudian goreng dengan margarine hingga kekuningan kedua sisinya, angkat.
4. Belah roti menjadi 2, panggang kedua sisinya hingga kecoklatan.
5. Olesi dengan mayonaise, susun diatas roti daun lettuce, keju, tofu burgger, bawang bombay dan tomat.
6. Beri saus sambal,tutup dengan belahan roti satunya dan sajikan.